82 南瓜のチーズ焼き

材料

南瓜 200g
マカロニ 40g
玉葱 1/2個
鶏挽肉 100g
油 少々
塩 少々
MIXベジタブル 40g
バター 少々
マヨネーズ 大さじ3
コーンクリーム 大さじ3
とろけるチーズ 40g

作り方

①南瓜は薄切りにしやわらかく茹でる。
②スライスした玉葱と鶏挽肉を油をひいたフライパンでさっと炒め、MIXベジタブルと茹でたマカロニを入れて塩で下味をつける。
③耐熱皿にうすくバターを塗り、②と南瓜を入れる。
④マヨネーズとコーンクリームと混ぜソースを作る。
(ソースが固いときは牛乳でのばす)
⑤③の④のソースをかけ、とろけるチーズをのせて、余熱したオーブンで230℃で10分焼く。