16 きな粉ゴマクッキー

材料

24枚分
薄力粉 120g
きなこ 50g
黒・白すりゴマ 各大さじ2
牛乳 大さじ1
バター(有塩) 100g
さとう 60g
バニラエッセンス 少々
卵 1個

作り方

①バターを常温柔かくして、白くなるまで練り、砂糖・卵・牛乳の順に加えて混ぜる。
②バニラエッセンス・きな粉・薄力粉を入れ、さっくりと混ぜて、ラップをして10分
ほど休ませる。
③適当な大きさに丸めて、170度のオーブンで10~15分焼いて完成!

大豆食品がたっぷり摂れるクッキーです!