材料
１５人分
ほうれん草 ４束
牛乳 ３５０ｃｃ
マーガリン ２０ｇ
砂糖 １５ｇ
卵 １個
ホットケーキミックス ３００ｇ
こしあん ４５０ｇ
作り方
１．ほうれん草を茹でかたくしぼってみじん切りにしておく
２．牛乳とほうれん草をミキサーにかける
３．マーガリンを湯煎にかけ溶かし砂糖を混ぜておく
４．卵と砂糖、マーガリンを混ぜホットケーキミックスを（２）を少しずつ入れ混ぜる
５．ホットプレートまたはフライパンで小さな丸３０枚を弱火で焼く
６．小さな泡がプツプツとでたら裏返し火が通ったら皮の完成
７．あんこを１５等分し丸める
８．皮２枚にあんこをはさんでできあがり