8　バッファロー風チキン

材料

鶏もも肉　　２４０ｇ（大１枚）
片くり粉 適量
揚げ油　　　 適量
マーガリン 大さじ１
にんにく　　 １片
ケチャップ　大さじ２
酢 大さじ１
はちみつ　　大さじ１

作り方

①鶏肉を一口大に切って片栗粉をまぶし１８０度で揚げる。
②鍋にマーガリン入れ、みじん切りにしたにんにくを弱火で　香りが出るまで熱する。ケチャップ・酢・はちみつ(お好み　でチリソース)をいれ、さっと混ぜる。
③揚げた鶏肉に②のソースをからめて出来上がり。

のんのんvol.21にも載っています。
保護者の方から、作り方を教えて欲しい!とよくいわれるメニューです。