77　りんご入りスウィートポテト

材料

さつまいも　中１本(200g)
砂糖　　　大さじ1
牛乳　　　大さじ2
溶かしバター　10g
りんご　　　中1/2個
砂糖　 大さじ1
水　　　　少々

作り方

①りんごは適当な大きさに切り、ごく少量の水と砂糖で煮る。
②さつまいもは適当な大きさに切り、やわらかく茹でておく。
③②をつぶし、さめないうちに砂糖と溶かしバターと牛乳を加えて混ぜる。
④ラップで③を茶巾絞りにし、中に煮りんご①をいれる。
⑤オーブンでこげ目がつくまで焼く。（220℃で10分くらいです。）