18　ブルーベリーマフィン

材料

ホットケーキ粉　　２００ｇ
卵　　　　　　　　　　３個
バター（溶かし）　１００ｇ
砂糖　　　　　　　　７０ｇ
ブルーベリーシロップ漬け　　適量

作り方

①　ホットケーキ粉、卵、バター、砂糖を全てボールに入れ混ぜ合わせる。
②　ブルーベリーを入れ、さっと混ぜる。（混ぜすぎると仕上がりが悪くなります）
③　アルミカップにいれ、予熱で温めたオーブンで１７０度、１２～１５分焼き目がつくまで焼く。